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Onsen tamago – les oeufs cuits à basse température …
Voici un petit clin d’oeil à une spécialité japonaise: les oeufs pochés dans les sources d’eau chaude naturelle au Japon. On parle d’Onsen Tamago. Onsen signifie « eaux thermales » et Tamago l’oeuf. «...
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Au secours: J’aime pas le poisson cru et je veux découvrir les sushis
Vous avez vu et/ou entendu parlé des sushis mais vous avez peur du poisson cru? Votre compagne ou compagnon n’aime pas le poisson cru mais veut essayer la cuisine japonaise par une expérience sushi?...
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